初心に立ち返り生地の熟成と発酵を重視したパン作りを行なっております。
小麦粉やライ麦粉から起こしたフェルメント(発酵種)を使って
「おいしいパン」づくりを日々目指しています。
通常のパン酵母で作られたものよりも味わい深く風味豊かなおいしいパンを
どうぞご賞味ください。
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🌸 春パン祭り ’24ver. 🌸 🆕
2024.03.16 -
3月の予定(3/8 更新)
2024.02.20 -
2月の予定(2/20 更新)
2024.01.23 -
1月の予定(1/23 更新)
2024.01.02